Facebook Prijava na e-novice Kontakt
Odjava
Prišlo je do napake.

sadika sadika
Yacon

Opis:

Yacon - Smallanthus Sonchifolius - je trajnica, spada v družino sončnic. Doseže višino do dva metra, ima značilne cvetove živahnih barv in velike liste, ki so uporabni tudi v prehrani. Najbolj okusni pa so njegovi podzemni deli - gomolji. V svojem naravnem okolju, v južnoameriških Andih, raste yacon na nadmorski višini 1000 - 2500 metrov, pri nas pa ga je moč gojiti povsod, kjer raste njegov sorodnik - sončnica. Zato je primeren tudi za vzgojo v domačem vrtu. Okus gomoljev yacona spominja na mešanico zgodnjih jabolk, blage zelene in hrušk, zato jih ponekod imenujejo tudi »podzemne hruške«. Gomolj yacona vsebuje veliko inulina, sladkorja, ki ga človeško telo razgraja zelo počasi. Zaradi tega je odličen v prehrani vseh, ki pazijo na težo in diabetikov. V yaconu pa bomo našli tudi veliko antioksidantov. Gomolje lahko uživamo takoj, surove, če jih nekaj dni pustimo na soncu, pa bodo postali še bolj sladki. Sicer pa jih dodajamo solatam, kamor jih dodamo tik pred serviranjem, da olupljeni ne postanejo rjavi ali pa jih prej pokapamo z limoninim sokom. Yacon sadimo maja in junija v dobro odcedna, zračna in rahla tla, v suši ga zalivamo s postano in mlačno vodo, občasno ga pognojimo z gnojilom za vrtnine. Cveti lahko belo, rumeno, rdeče, oranžno, pri nas pa bomo največkrat našli belo in rumeno cvetoče sorte. Najbolj zanimiv in koristen del rastline so vsekakor njeni gomolji, s katerimi se lahko tudi odžejamo, saj je pod lupino njihova struktura rahla in sočna. Jeseni je čas za pridelek, da so gomolji zreli pa opazimo, ko se prične sušiti listje. Rastlina pod zemljo razvije dve vrsti gomoljev – veliki so za uživanje, iz manjših, ki so tik pod površjem, pa naslednje leto ponovno zrastejo rastline.

Lastnosti

Končna višina:do 2 m Lega:sončna/polsončna
Velikost plodov:debeli, podolgovati Prezimna:da
Prodajna višina:0-20 cm Čas obiranja:jeseni
Velikost lončka:Q14 Barva cvetov:rumeno bela
Barva plodov:rjava Meso:sočno
Okus:sladkast
Izdelek je na zalogi!

Izberite:

Cena:
14,50 €
Sadika v loncu (2 letna) - 14.50 €