Jerebika Burka
Jerebika je srednje visoko drevo, ki lahko doseže 20 m v višino. Pogosto se grmičasto razraste. Les jerebike je lepe rdečkaste barve in je izjemno priljubljen za izdelavo struženih predmetov in pohodnih palic. Cvetovi, ki se pojavijo od maja do junija so drobni in združeni v kobule bele barve. Plodovi so drobne, do 1 cm velike rdeče jagode (botanično so to pečkati plodovi), ki so prav tako združene v »grozde«. Razmnožuje se s semeni, ki jih pomagajo širiti ptice, in ki lahko vzkalijo tudi nekaj let po tem, ko so bila odvržena. Jerebika dobro prenaša nizke temperature, zato se je razširila povsod po Evropi in zahodni Aziji vse do visokogorja. Zaradi privlačnega izgleda ob cvetenju in zorenju, jo pogosto kot okrasno drevo sadijo v sadovnjake in parke. Zaradi trdoživosti je primerna tudi za pogozdovanje. Plodovi so užitni tudi za ljudi, zato iz njih ponekod kuhajo marmelado, ponekod jo kandirajo, v Angliji pa jo kuhajo kot prilogo k divjačini. Bogata je z vitaminoma C in A, zato se plodovi jerebike v ljudskem zdravilstvu uporabljajo kot zdravilo proti prehladu, sicer pa naj bi bila tudi dober diuretik, emenagog, adstringens in antiskorbutik. Uporabljali so jo tudi kot zdravilo za domače živali.
Lastnosti
| Končna višina: | 10 m | |
| Lega: | sončna/polsončna | |
| Velikost plodov: | drobni | |
| Prezimna: | da | |
| Prodajna višina: | 120-150 cm | |
| Čas obiranja: | poleti | |
| Velikost lončka: | Q 15-18 | |
| Čas cvetenja: | maj-junij | |
| Barva cvetov: | bela | |
| Barva plodov: | svetlo rdeča | |
| Meso: | sočno | |
| Okus: | sladko-kisel | |
| Skladiščenje: | za sprotno porabo in predelavo | |
| Samooplodna: | da | |
| Odporna: | da (na mraz in sušo) | |
| Oblika rasti: | drevesna |
