Kavovec Arabica

Kavovec Arabica Coffea arabica ali tudi arabski kavovec oz. navadni kavovec, je vrsta kavovca, ki izvira iz arabskega polotoka. Arabski kavovec naj bi bila prva vrsta gojene kave, v jugozahodni Arabiji jo namreč gojijo že več kot 1000 let. Čeprav so okusi različni, naj bi bila kava izdelana iz semen te vrste boljša od drugih komericalno gojenih vrst. Kavovec arabica vsebuje manj kofeina kot katerakoli druga komericalno gojena vrsta kave. Divje rastline zrastejo od 9 do 12 metrov v višino in imajo odprt sistem razvejanosti, dekorativni listi so temno zelene svetleče barve. Cvetovi so bele barve, 10–15 mm v premeru in rastejo v aksialnih skupkih. Plod po navadi imenujemo "jagoda", s premerom 10–15 mm, svetlo rdeče do vijolične barve in običajno vsebuje dve semeni. Dva do štiri leta po sajenju kavovec zacveti z malimi, belimi in zelo dišečimi cvetovi. Sladek vonj spominja na vonj cvetov jasmina. Sami cvetovi se obdržijo samo nekaj dni, za seboj pa pustijo le debele, temno zelene liste. Takrat se začnejo pojavljati plodovi, ki so najprej temno zelene barve, med zorenjem pa preidejo v najprej rumeno, potem svetlo rdečo in končno v temno rdečo barvo s sijajem. Plodovi (jagode) so podolgovati in merijo približno 1 cm v dolžino. Vsaka jagoda ima dva majhna prostora, ki vsebujeta semena. Kavna zrna sta semena v sadežu, večinoma dve, včasih tri ali pa samo eno. Arabski kavovec ni rad v družbi drugih rastlin. Ker lahko rastlina zraste tudi do tri metre, ji je treba zagotoviti dovolj prostora za rast. Posledično jo je treba vsako pomlad dobro obrezati. Za rast potrebuje svetlo mesto, vendar ne na neposredni sončni svetlobi. Najbolj ji ustreza jutranje sonce, zato ji najdemo mesto na vzhodni strani. Ker je arabski kavovec odlično odporen proti visokim temperaturam, ga poleti vzgajamo na prostem, bodisi na terasi, balkonu ali hišnem dvorišču. Pozimi pa naj bo v prostoru s temperaturo okoli 17 stopinj Celzija. Rastlina ima rada zmerno vlažna tla, ustreza ji tudi visoka vlažnost, zato ji prostor, ki je centralno ogrevan, ne bo ustrezal. Zalivamo jo s postano vodo.