Opis:

Francoska Špinača je rastlina visoka med 60 in 180 cm. Sejemo spomladi, takoj ko je zemlja pripravljena na obdelavo. Je enoletnica, primerna za sončno lego. Sadimo 5 cm narazen in v vrsticah 30 cm narazen. Redčimo, ko so rastline visoke 15 cm. Med njimi puščamo 25–35 cm prostora. Hitro raste, zato jo lahko sejemo večkrat, saj se sproti reže. Režejo in uporabljajo se mladi listi kot pri špinači ali pa liste uporabimo kot dodatek k jedem (juhe, solate) ali kot prilogo. V kulinariki je odlična za dekoracijo, saj čudovito obarva solato.