Tamarinda/ Indijski datelj (tamarindos indica)
Tamarinda/ Indijski datelj (tamarindos indica) je počasi rastoča tropska rastlina iz družine rožičevk, ki proizvede plod v obliki stroka. Strok zraste od 10-15cm. Ko je plod zrel ga zlahka razpremo s prsti, meso je rdeče-rumene barve, v njem pa so semena. Meso je sladko kislega okusa, vsebuje citronsko kislino ter sladkor. Tamarindo/ Indijski datelj uporabljamo svežo ali za marmelade, marinade, omake,... Tamarinda/ Indijski datelj je zimzeleno drevo, ki ga lahko sadimo tudi v lonce in posode. Prenese temperature do -5°C, zato ga pozno pozimi prestavimo v notranje prostore ali ga ustrezno zaščitimo pred mrazom. Tamarinda/ Indijski datelj je bogat z antioksidanti, vitamini in minerali. Drevo Tamarinda bo obrodilo v starosti od 3-4 let. Uspeva na sončni strani v vlažni in dobro odcedni zemlji.
Lastnosti
| Zemlja: | primerna za vse dobro odcedne zemlje | |
| Lega: | sončna | |
| Velikost plodov: | srednje debeli | |
| Voda: | zmerno | |
| Prezimna: | ne (do - 5°C) | |
| Prodajna višina: | 40-60 cm | |
| Čas cvetenja: | april do september | |
| Barva plodov: | rjavo rdeča | |
| Okus: | sladko kisel | |
| Samooplodna: | da | |
| Oblika rasti: | drevesna |
